Caespes 2016, Poggio Azienda Vinicola

Quelques bons vins d’Italie…

À la suite des salons de vins de Montréal (RASPIPAV, Grande dégustation de Montréal, Raw Wine et Dégustation de vins d’Italie ICE), les chroniqueurs du Cercle du vin se sont rassemblés pour déguster à l’aveugle leurs trouvailles.

3 vins sont ressortis du lot :

En blanc : Colli Tortonesi, Caespes 2016, Poggio Azienda Vinicola, Code SAQ 13674400, 25 $

Un vin vraiment intéressant issu du cépage timorasso, produit exclusivement dans les collines à l’est de Gavi, dans la DOC Colli Tortonesi (voir plus bas les commentaires des dégustateurs).

En rouge : Langhe Nebbiolo 2015, Borgogno, code SAQ 13551426, 29,95 $

Un très bon nebbiolo, à moins de 30$ (tout juste!) d’une très grande maison qui a su faire la synthèse des styles modernes et plus classiques de la région sur ce cépage roi du Piémont.

Et un vin orange, seulement offert au restaurant Chez Victoire, 1453 Avenue Mont-Royal Est à Montréal. Un Toscana Igt, Le Orange de Victoire 2017, Cosimo Maria Masini. Sindie Goineau et le vigneron toscan Francesco de Fillipis, dont les vins font partie de la tournée Raw Wine, ont fait ce vin biologique et biodynamique, ni filtré ni collé, issu de trebbiano et de malvasia.

Le Cercle du vin, rassemblé le 11 novembre 2018 sur le thème des vins d’Italie, comprenait Romain Gruson (RG), Syndie Goineau (SG), Benjamin Atrous (BA), Richard Bastien (RB), Noël Fourcroy (NF). Le maître de cérémonie était Cédric Meillier, aidé au service par Charlie Gruson.

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