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Cercle du Vin - Le blog des passionnés du vin
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Le Vinho Verde – joyaux entre Douro et Minho

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Le sommelier, Le vin du mois9 décembre 2021<16 décembre 2021

Le Vinho Verde – joyaux entre Douro et Minho

by Romain Gruson

À la suite de l’excellent article de Sindie Goineau du 5 janvier 2019 (Le nouveau Vinho Verde – Cercle du vin), voici une autre perspective…

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Information spéciale, Le vin du mois14 septembre 2021<7 décembre 2021

Palmarès des cidres du Québec

by Romain Gruson

Meilleurs cidres du Québec

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Le sommelier6 décembre 2020<14 septembre 2021

Le Clos de l’Orme Blanc

by Romain Gruson

Le Clos de L’Orme blanc idéalement situé près de Saint-Armand, bénéficie de l’effet modérateur du lac Champlain. Nous sommes dans la partie ouest du…

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Information spéciale, L'œnologue24 novembre 2020<20 décembre 2021

Sélections Mondiales des Vins 2020

by Le Cercle

Les Sélections Mondiales des Vins Canada 2020

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Visite dans la partie sud-ouest de Cahors. Commune de Carnac-Rouffiac. Terroir complexe, calcaires durs, argiles rouges, marnes… Dégustation des vins du château Ponzac, famille Molinié, 100% bio, 100% malbec en 5 cuvées, dont un essai en petites amphores et un peu de blanc (chenin et chardo). De la finesse dans la puissance du malbec, charme et équilibre. A l’image du paysage sublime de la région: sauvage et généreux. Je suis sous le charme. Distribué en Ontario, pas encore au Québec.
Vins d’Afrique du Sud présentés par Andrea Mullineux. Toujours un plaisir de revenir aux grands chenins et aux pinotages de ce pays, qui mériteraient plus de place sur les cartes des vins du Québec! @wosa_ca @beaumontwines @aabadenhorst @kanonkopwineestate @mullineuxwines @reynekewines @ddmg_pr @ithqofficiel

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Latest Comments

  • Romain Gruson
    1. Romain Gruson Le nouveau Vinho Verde
    Andy Warhol est toujours vivant!
  • Benoit Foujols
    2. Benoit Foujols Système de notation d’un vin : pour la fin des prêts-à-penser
    Fort bien dit cher Yves, force est de constater & d'admettre pour ceux qui en sont les auteurs, que le "Vire vent, vire poche" est de mise chez certains "Chroniqueurs-Dégustateurs-Journalistes/Critiques"…
  • Jean-François Glockseisen
    3. Jean-François Glockseisen Les sommeliers fous!
    Billet fort intéressant. Très impatient d'assister à la finale de cette semaine et de suivre le parcours de nos stars de la sommelerie québécoise. Je m'attends à une finale chaudement…
  • Yves Mailloux
    4. Yves Mailloux Système de notation d’un vin : pour la fin des prêts-à-penser
    Il est très difficile d'être tout à fait indépendant d'esprit si on n'a pas acquis l'indépendance financière, ce qui n'est pas le lot de la majorité. Je ne dis pas…
  • Chloé Germentier
    5. Chloé Germentier Les bons côtés de la SAQ
    bel article, merci M. Meillier!

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