Vinemount Ridge VQA, Quarry Road 2013, Tawse 36,75 $ code SAQ 11039736
La première dégustation de l’année 2019 met les blancs du Canada à l’honneur. Les vins secs de quatre provinces ont été dégustés à l’aveugle. Voici le palmarès de cuvées les mieux notées :
- Vinemount Ridge, Chardonnay Quarry road 2013, Tawse, 36,75 $
- Ontario Riesling N.99 2016, Wayne Gretsky estates, 14,75 $
- Okanagan, Pinot Blanc 2016, Blue Mountain , 27,50 $
- Niagara Peninsula, Chardonnay 2015, Tawse 18,95 $
À noter, les deux chardonnays de cette liste proviennent de la maison Tawse, excellent producteur situé dans la péninsule ontarienne de Niagara, plus exactement sur l’escarpement, le célèbre coteau de Niagara. Ce domaine est certifié en agriculture biologique et biodynamique.
Le riesling de Wayne Gretsky, le grand champion de Hockey, s’est distingué pour son excellent rapport qualité-prix.
Le cercle du vin s’est rassemblé le 27 janvier, avec comme participants: Sindie Goineau (SG), Romain Gruson (RG), Noël Fourcroy (NF), Zaché Hall (ZH), Benjamin Bélair (BB), Cédric Meillier (CM) et, comme invitée, Véronique Lemieux (VL) de Vignes en Ville. Merci aux autres amateurs qui ont également participé à la dégustation et à Pascal Patron pour avoir orchestré l’ordre de service des vins.
