Le coup de cœur de ce printemps à cercleduvin.com, et à un prix très raisonnable.
Rias Baixas Genio Y Figura 2015, vin blanc, 750 ml. Importation privée. 23,05 $. Agence : Sélections Oeno
– Prêt à boire maintenant et peut se garder encore 5 ans (2 ans si vous n’avez pas de cave ou de cellier).
– Verre recommandé : Riedel Ouverture.
– Température de service : autour de 11 degrés celcius pour accompagner le homard, plus frais pour l’apéritif sur la terrasse.
23 avril 2017 (Échantillon offert par Sélections Oeno). Vin dégusté à l’aveugle et choisi à l’unanimité par le Cercle, composé de : R. Gruson, R. Bastien, P. Birlichi, C. Meillier, L. Castravelli, B. Bélair
