Cédric Meillier

Cédric Meillier, chef de la rubrique amateur

Traducteur après avoir essayé de multiples métiers, Cédric est amateur de vin, mais également de musique, de gastronomie, d’histoire, de politique, bref, de la vie! Son palais est surtout sensible au pinot noir et au chardonnay bourguignons, ainsi qu’au champagne, provenant de la région d’origine de ses parents. Immigré au Québec en 2007, il a délaissé le vin, perdu dans les méandres de la SAQ qu’il ne maîtrisait pas et découragé par les prix qu’il ne comprenait pas. Mais grâce à de solides amitiés nouées avec des professionnels du vin, il a commencé à comprendre (très récemment) comment boire du bon vin au Québec. C’est ce cheminement qu’il tentera de partager avec vous dans sa rubrique.