Oslavje 2004, Radikon

Venezia Giulia Oslavje 2004, Radikon  500 ml  Code SAQ :  12493121     42,75 $

Un vin rare, seulement disponible en quantité limitée, a été choisi par le cercle du vin cette semaine, sur le thème des vins orange, jaunes et autres vins oxydatifs. La cuvée dégustée à l’aveugle, comme d’habitude, est du millésime 2004, alors qu’il y a du 2008 à la SAQ. Ce vin orange de grande qualité provient d’une région dont c’est une tradition ancienne, et non une simple mode. Malgré son âge, le vin garde toute sa fraîcheur et sa jeunesse. Plus qu’une curiosité, un très grand vin, pour se faire une idée de ce que les vins orange offrent de meilleur.

21 janvier 2018 (échantillon non-commandité). Vin dégusté à l’aveugle (note moyenne de 3,6/5) par le Cercle, composé de : R. Gruson, P. Lam, N. Fourcroy, R. Bastien, B. Belair, C. Meillier, S. Amin


L'avis du cercle

Oslavje 2004, Radikon

Le sommelier

Orange intense. Beaucoup de dépôt en suspension. D’une grande complexité avec des notes de zest d'orange et de fleurs au parfum délicat. Thé vert, tilleul et épices fines (muscade). Finale moyenne, assez équilibrée entre l’acidité et l’amertume. RG 3,5/5

L'œnologue

Teinte ambrée soutenue. Refet brun. Trouble. Très belle expression aromatique. Notes médicinales, herbes, safran. Tilleul, menthol et écorce d'orange. Fleurs séchées et raisins de Corinthe. Volatile en bouche, dommage... Assèche un peu, nez superbe. RB 4/5

L'agent

Robe orange soutenue, légèrement trouble. Le nez présente une belle aromatique après une légère aération. D’une belle richesse, on y retrouve un côté floral, des fruits exotiques mûrs, l’écorce d’orange ainsi qu’un petit côté fumé. Jolie fraîcheur, tannins moyens et fondus, bonne rétro et longue finale. On aime ça ! PL 4/5

L'amateur

Robe orange, légère opacité et présence d’un peu de dépôt. Nez puissant, odeur de clémentine. Longueur moyenne, oxydation prononcée. BB 3/5

Robe orange trouble foncé, présence de dépôts. Nez : cidre, orange amère.
Bouche : amer, un peu âcre. Belle acidité, frais. Jolie longueur.
CM 3/5

Écrit par
Autres articles de Le Cercle

Borealis 2014, Hinterland

Prince Edward County (Ontario), Borealis Rosé Gamay Méthode Charmat 2014, Hinterland  code LCBO...
Lire la suite